Gasthaus "Zur fetten Sau"2000 Bürger im Durchschnitt müssen täglich verpflegt werden. Eine Riesenherausforderung für das Stadtrestaurant „Zur fetten Sau“. Das Restaurant taucht als Tagesordnungspunkt immer wieder auf Bürgerversammlungen auf. Warteschlangen seien zu lang, der Kuchen könnte üppiger ausfallen – etwas zu meckern finden kritische Bürger immer. |
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Alle Texte und Fotos von Judith Sohmen und Wolfgang Lenders |
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